牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被广泛栽种，因此加利福尼亚州沦为世界上仅次于的牛油果生产地。在全世界热带和亚热带地区皆有栽种，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，并构成了墨西哥系由（M… 牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被广泛栽种，因此加利福尼亚州沦为世界上仅次于的牛油果生产地。
在全世界热带和亚热带地区皆有栽种，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，并构成了墨西哥系由（M）、危地马拉系由（G）、西印度系由（W）三大种群。牛油果的主要产地：美国、智利、新西兰。中国从20世纪20年代起开始山坡栽培牛油果，海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等省(自治区)都有栽培和产于。广西已竣工全国最重要的牛油果生产基地。
多用种子交配，但也可使用芽接或压条方法交配。
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